＊ 虹色日和 ＊

あっ、こんな写真見っけ～
あんまり思い出したくないけど、せっかくだからネタにしてやろうではないか。

今年のお正月に、実家のある福岡に帰省したときのこと。
東京にいる弟も久しぶりに帰省し、母もとっても嬉しそうってなわけで～
「よしっ！姉ちゃんが美味しい店に連れてっておごっちゃるけんね♪なんば食べたかね？」と
弟に問うと、返ってきた言葉は・・・「ふぐが食べたいっ！！」

ひぃぃぃーふぐのお店って高いんだっつーの
顔を引きつらせながら向かった先は、大名にある【活魚料理　津々浦】。



生牡蠣ｷﾀｰ☆やっぱり、ぷりっぷりでおいすぃー！
（しかしこの牡蠣が、今回の帰省を台無しにするとは、まだ知る余地もなかった・・・。）

これからは、ふぐのオンパレード♪まずは、ふぐ刺し（一人一皿）。
真ん中にあるふぐ皮、これがコリッコリしてて大好きなのだぁ～

ランチに出てくるオムライスが美味しいと評判の
Cafe　NU:Z（ヌージ）に行ってきました。

テーブルに運ばれてきたときは、卵がオムレツのような楕円形なんだけど
目の前で店員さんが卵にナイフを入れてくれるの～♪ﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷ
するとすると～　うゎ～本当にフワフワのトロットロだぁ♪

昨日、西原町にある【がじゅまるのそば】に行ってきました



㊨は、旦那さんが食べた三枚肉そば。㊧は、私がいただいたソーキそば。
見た目あっさりかと思われるスープは、少しこってりしてて旨味があります
三枚肉もソーキもめちゃ柔らかくてズミ～っ

新都心に今月14日にオープンした【匠山】に行ってきました
あの道筆さん総合プロデュースということで、何かと話題のお店でありまーす。

ランチのコースを、くわっちーさびら（いただきます）


石垣牛のタタキ、めちゃめちゃトロけました。紅芋スープ、ほんのりした甘みがたまらんっ。

浦添の安波茶交差点にあるＯｒａｎｇｅ ＳＨＥＥＰ
とっても美味しいベーグルサンドがいただけるお店なのであります。



お好きなベーグルサンド２つを選べるＡＨＡＣＨＡセット。
種類豊富なベーグルサンドの中から選んだものは、
人気№１のエビアボタルタルサンドと、金星サンド。んんん？金星ですと？？？

沖縄の食堂は安くてボリューム満点なのが売りですが、
沖縄のお弁当もこれまた負けじと安くてボリューミーであります



おかずのエリアを越え、ご飯エリアまで侵入してきております。
ご飯にソースが付こうがお構いなし

こういう大衆食堂に一人で行くのも全然平気な私・・・大人ｼﾞｬｰﾝ大人ｼﾞｬｰﾝ（懐っ）
ここ花笠食堂も、よく一人で行ってはｶﾞﾂｶﾞﾂ食べておりますぅ。



なーんと！お冷として出てくるのは、水でも麦茶でもさんぴん茶でもなく･･･
アイスティーなのだぁぁぁ

沖縄は色んな島がある・・・
そして、沖縄そばもそれぞれ島によって特徴があるってなもんだから
そこがまた、そばじょーぐー（そば好き）にはたまらない



大東そばは、麺がとても太くてコシもすごいのが特徴。
大東そばと忘れちゃならないのが大東寿司
サワラやマグロの漬け寿司。シャリも甘めで、めちゃｳﾏｰである。

みなさん、へちまって食べたことありますかぁ？？？

沖縄に越して来るまでは、へちまと言えばタワシだったりヘチマコロン
ってなイメージでしたが・・・沖縄ではへちまを食べるんですっ



ナーベーラーンブシー（へちまの味噌煮）は、我が家でもよく作る一品。
ちなみに、ナーベーラー＝へちま、ンブシー＝煮る。沖縄の言葉って難しいですね

沖縄に越してきてから、肌の調子がすこぶる良いのは
やっぱりてびちのおかげかねぇ～♪

ホントに、しょっちゅうてびちを食べるがちまやー夫婦。
これは、どこのてびちかと申しますとぉ～



浦添市にあるてびち専門店 ひかり食堂

国場にある【そば処 すーまぬめぇ】をご紹介



㊧は、主人がいただいたてびちそば。㊨は、私がいただいた沖縄そば。
私好みの細麺で、スープもあっさりなんだけどコクがあるのだぁ～

ローソンにて、こんなの発見



オカンのおにぎりだってぇ～
ローソンとドラマ「東京タワー」のコラボ商品だそうです。

「ちゃんぽん」って言えば、長崎ちゃんぽん・・・沖縄に来る前までは、そうでした。



沖縄でいう「ちゃんぽん」は、ズバリこれ
ご飯の上に野菜炒めの卵とじをドデーンとのっけたもの、いわゆる野菜丼。

実はずっと微熱が続いてて、体調もいまいちだったりする今日この頃・・・。
昨日は熱が上昇し寝たきりだったので、旦那さんにお弁当を買ってきてもらう始末・・・。



具合が悪くても、買ってきたお弁当をちゃーんと撮影するところが
何とも私らしいではないか・・・

先日北部に行った際に、立ち寄ったcafeやすらぎ空間 蒼蒼家



私とお義母さんは、イチゴのシフォンケーキ。主人は、フォンダンショコラケーキ。
どちらも手作りならではの美味しさで、かなり大満足ぅ～

首里城花まつりに行った翌日は、海洋博公園で開催中の
美ら海花まつりに行って来ました



昨年も行きましたが、このジンベエザメは初めて見ました